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Va falloir que je fasse des côtes de bette ce soir. Pour changer des éternelles gratins ou à la poêle en sauce tomate, j’ai envie d’innover et j’ai vu plusieurs recettes : en croquettes (mixé avec de la pomme de terre et panées), au curry, ou avec de la sauce soja. Vous les faites comment vous ?
Je n’avais jamais pensé à les faire à la sauce tomate. Je les recouvre généralement d’une espèce de béchamel, sans m’embêter à gratiner. Je ne suis pas une grande cuisinière…
Le livre de cuisine que j’ai hérité de mon arrière-grand-tante suggère de les servir avec une sauce « poulette » après les avoir cuites à l’eau bouillante salée, mais je n’ai pas testé. Sinon, quelqu’un m’a dit qu’il aimait les cuire à l’huile de sésame.
On fait revenir de l’oignon, voire du jambon, puis on met les côtes seulement et ~20cl de coulis de tomate (et je finis généralement mes fonds de crème si y en a d’ouvert depuis longtemps), quelques herbes, et on couvre. Les feuilles font généralement l’entrée en vinaigrette.
Ça doit pas être mal à la sauce poulette en effet ! Je me note ça pour la prochaine fois.
Merci pour la recette !
Je ne comprends pas ces gens qui prennent la voiture pour faire 500m. Je vois le copain de ma voisine qui prend à chaque fois la voiture quand il vient chez elle alors qu’il habite juste le bloc de maisons d’à côté. En plus en voiture il faut faire un détour alors qu’il y a un chemin piéton
La flemme je dirais. Je ne comprends pas non plis, cela dit
C’est moins long de marcher que de se taper le détour puis le stationnement… y a de la pourriture mentale en plus de la flemme.
Tellement de monde ne réalise pas à quel point la marche est “rapide”. Ils se disent que “si ça prends 5min en voiture, ça en prendra évidemment 15 à pieds”, et c’est ce calcul qui est complètement bidon
Probablement pour l’amener ou partir faire des courses à l’autre paté de maison à coté.
La voiture est aussi une forme de pouvoir, prestige social : je peux aller partout, où je veux.
Reflexion de comptoir, C’est un peu comme comme une parade nuptiale où le bipède présente son CV et démontre une situation stable : possède une maison, possède une voiture.
Selon le modèle de la voiture, on devrait pouvoir dresser un portrait robot (et le mien) : est ce une SUV ? Une voiture electrique ? Une 2CV qui toussotte ?
L’iPhone dernière generation est devenu un meilleur predicteur de situation sociale y parait.
J’arrive pas à croire que j’ai dû renoncer à mes pouvoirs de sorcier à quelques mois de l’échéance 😔
Je compatis, ça doit être rageant. :-(
Tout ça pour si peu, tu pouvais jeter des boules de feu, voir le futur, voir même voler, mais non tu as succombé au charme de quelqu’un.
J’éspère que ça s’est bien passé, et que ce fut une bonne expérience que ce soit long terme ou une nuit.
Un peu gênant au début mais j’ai vite été à l’aise !
Hum, j’ai raté quelque chose je pense ?
Oui, dommage que tu n’aies pas été là !
C’est un meme qui vient d’un anime (Haganai) :
