Inzwischen gibt es ja einiges an Alternativen zu üblicher Milch. Leider habe ich hier komplett den Überblick verloren und auch, ehrlich gesagt, wenig Lust mich durch dieses riesige Sortiment zu probieren.
Daher die Frage an die Schwarmintelligenz: Welche Milchalternative könnt ihr empfehlen? Gern sowohl die Marke als auch die Sorte nennen, das macht es für alle einfacher :)
In meinem konkreten Fall, habe ich bisher meist laktosefreie Milch verwendet - die etwas süßer ist als “normale” Milch. Verwendung finden würde sie überwiegend als kalorienarme Alternative in Proteinshakes.
Ich verwende nur noch vly barista auf Erbsenproteinbasis zum Backen, Kochen und für Tee und Kaffee. Mit Soja- und Hafermilch war ich nie besonders glücklich wegen ihrem Eigengeschmack oder weil sie mir zu wässrig waren.
Vly Barista ist wirklich prima. Am besten direkt vom Hersteller im Karton bestellen. Haben eine gute Haltbarkeit und kommt geschmacklich der echten Milch am Nächsten.