Inzwischen gibt es ja einiges an Alternativen zu üblicher Milch. Leider habe ich hier komplett den Überblick verloren und auch, ehrlich gesagt, wenig Lust mich durch dieses riesige Sortiment zu probieren.
Daher die Frage an die Schwarmintelligenz: Welche Milchalternative könnt ihr empfehlen? Gern sowohl die Marke als auch die Sorte nennen, das macht es für alle einfacher :)
In meinem konkreten Fall, habe ich bisher meist laktosefreie Milch verwendet - die etwas süßer ist als “normale” Milch. Verwendung finden würde sie überwiegend als kalorienarme Alternative in Proteinshakes.
Eine gute Entscheidung!
Zugegeben, bei dem Konsum an Quark, Joghurt und teils Käse fällt die Milch bei mir kaum ins Gewicht, aber irgendwo muss man ja anfangen.
Ich verwende nur noch vly barista auf Erbsenproteinbasis zum Backen, Kochen und für Tee und Kaffee. Mit Soja- und Hafermilch war ich nie besonders glücklich wegen ihrem Eigengeschmack oder weil sie mir zu wässrig waren.
Vly Barista ist wirklich prima. Am besten direkt vom Hersteller im Karton bestellen. Haben eine gute Haltbarkeit und kommt geschmacklich der echten Milch am Nächsten.
Ich bin auch bei Lidl Eigenmarke gelandet, Hafer oder die geröstete Mandel, obwohl Mandel wahrscheinlich problematisch im Anbau ist.
Merci. Lidl hab ich jetzt hier schon häufiger gelesen.
Mir persönlich schmeckt die NO milk von Lidl am besten. Ich finde aber die Geschmacksunterschiede sind so deutlich, dass man kaum eine klare Empfehlung geben kann. Eigentlich hilft nur durchprobieren.
Alpro Not Mlk ist krank teuer aber ist sehr nah an Kuhmilch dran. Inklusive Brennwert. Sonst haben Proteinshakes idR schon Milchpulver drin, warum nicht nur Wasser + bisschen Zucker als Basis?
Könnte es mal mit Wasser und Erythrit versuchen. Danke für den Hinweis.
Wenn es wichtig ist, dass das Ganze kalorienarm ist, nimm (ungesüßte) Sojamilch. Passt von den Nährwerten besser zu Proteinshakes. Dafür ist es absolut nicht süß.
Sonst bin ich beim “Hafermilchkonzentrat” von DM, was super günstig ist. Hier aktuell 90ct für 0,5L, was aber 1:2 gemischt 1,5L fertige Hafermilch ergibt. Ist bestimmt nicht die beste Variante überhaupt, aber definitiv günstig und praktisch.
Ich bin persönlich nicht besonders wählerisch und fand bis jetzt alle Alternativen okay, die ich probiert habe. Egal ob Hafer, Mandel, Soja, Erbse, Buchweizen oder was auch immer. Meistens trinke ich den Haferdrink mit Rotalge von Voelkel, da es den in Mehrwegflaschen statt Tetrapaks gibt.
https://bioaufvorrat.de/bio-produkt/voelkel-hafer-calcium-075l/
Meine Freundin hat lange gesucht nach der perfekten Alternative für sie und letztlich Harvest Moon als Nummer 1 erkoren. Ist eine Mischung aus Kokos, Reis und Cashew. Erhältlich in den meisten Biomärkten und auch öfter bei DM gesehen.
Also, ich bin auch nicht super wählerisch, aber finde folgendes nicht toll:
- Erbse kann extrem flach sein.
- Reis ist auch eher flach, aber ziemlich süß.
- Mandel- und kokosbasierte Getränke funktionieren nicht immer, weil sie zu viel Eigengeschmack haben, Mandel finde ich oft auch insgesamt zu viel, besonders Röstmandelmilch. Marillen-/Aprikosenkernmilch ist ähnlich wie Mandel.
Ich mag am liebsten Oatly Barista oder Vollfett. Die sind zum Vollpreis aber recht teuer. Alternativ macht man mit Lidl Eigenmarken nie was falsch. Grade wenn es um Kalorien geht, solltest du auf jeden Fall auf den Zusatz “ungesüßt” bzw. “ohne Zucker” achten.
Wir sind mittlerweile voll auf Eigenmarken-Hafermilch vom Aldi. Die (find ich) schmeckt 1A und kostet auch echt wenig (glaub so etwa 95 Cent).
Unsere Familie trinkt alle Eigenmarken die es so in der Nähe gibt: Aldi, Rewe, Rossmann. Alles unter 1€, die müssten eigentlich noch weniger kosten. Hafer für Kaffee oder Tee, die flockt nicht. Soja ins Müsli, weil sie mehr Nährstoffe hat.
Oatly Batista oder ähnliches nur wenn Besuch kommt, der noch an Eutermilch gewöhnt ist.
Zuckerfreie kaufen wir kaum, in Kuhmilch sind ja auch ca. 5g drin, da ist zumindest die Sojamilch noch drunter. Radikaler brauche ich es nicht. Und alle anderen Sorten, Mandel, Reis, Erbse halte ich persönlich für unnötig, weil ich kein Einsatzgebiet für sie habe.
Ich hatte mal vor einiger Zeit einige Alternativen ausprobiert, um meinen Milchkonsum zu reduzieren. Für mich persönlich am besten, d.h. am nächsten am Geschmack von Kuhmilch, war tatsächlich Erbsenmilch. Habe es allerdings nicht pur getrunken, sondern v.a. für Milchkaffee. Andere wie Hafer-, Mandel-, Reismilch haben nicht gut geschäumt und/oder hatten einen zu starken Eigengeschmack, so dass mir der Milchkaffee dann zu süß war oder Richtung Müsli schmeckte… Marke war glaube ich vly, Sorte “ungesüsst”.
